En la actualidad, la mayoría de las personas pasan la mayor parte de su tiempo trabajando en oficinas. En la Encuesta de Fuerza Laboral de México hecha en 2019 con actualización en 2023 muestra que 58.1 millones de personas en México mayores de 18 años trabajan en oficina, es decir un 61.1 % de la población referida, siendo en promedio un mínimo de 8 horas de trabajo, sin contar el tiempo que asigna cada empresa para poder salir a comer, esto a su vez significa que la forma en que nos alimentamos durante las horas laborales puede tener un gran impacto en nuestra salud en general.
A menudo, las personas que trabajan en oficinas tienden a comer alimentos procesados y rápidos, lo que puede conducir a problemas de salud a largo plazo como obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas o bien todas juntas conocido como síndrome metabólico el cuál afecta principalmente a adultos a partir de los 45 años. Es por eso que es importante prestar atención a nuestros habitos de salud nutricional mientras trabajamos.
Una de las mejores maneras de mantener una buena salud nutricional en el trabajo es planificar y preparar comidas saludables en casa. Esto puede incluir llevar almuerzos y bocadillos (snacks) nutritivos a la oficina donde también exista una combinación de los 5 grupos de alimentos, por ejemplo:
Almuerzos:
• Frutas
• Verduras
• Cereales y granos
• Productos lácteos
• Leguminosas y alimentos de origen animal
Snacks:
• Productos lácteos
• Frutas y/o Verduras
• Cereales
Además de eso, verificar que las porciones sean las correctas. Esto puede ser difícil de hacer cuando se trabaja en un entorno de oficina, donde a menudo no nos hacemos el tiempo de alimentarnos de manera debida y caemos en tentaciones como máquinas expendedoras. Para lograr una buena salud nutricional en el lugar de trabajo, planifica y prepara alimentos balanceados y sin excesos, adicional a eso mantente activo físicamente. Al hacerlo, nos aseguramos de cuidarnos a nosotros mismos y de nuestra salud en todos nuestros ambitos.
5 Consejos para mejorar tu salud nutricional en el área de trabajo
En la actualidad, muchas personas pasan la mayor parte de su tiempo en el trabajo, lo que puede dificultar el mantenimiento de una alimentación saludable. Sin embargo, es posible mejorar tu salud nutricional incluso cuando estás en la oficina. Aquí te presentamos cinco consejos prácticos que puedes seguir para lograrlo.
1. Planifica tus comidas con anticipación
Una de las mejores maneras de garantizar que estás comiendo de manera saludable en el trabajo es planificar tus comidas con anticipación. Esto te ayudará a evitar la tentación de recurrir a opciones poco saludables cuando estés ocupado o estresado. Dedica un poco de tiempo cada semana para planificar tus comidas y asegúrate de incluir una variedad de alimentos nutritivos como frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros.
2. Lleva tus propios snacks saludables:
Si tienes la costumbre de picar entre comidas, asegúrate de tener a mano opciones saludables. Llevar tus propios snacks saludables al trabajo te ayudará a evitar las opciones menos saludables que puedan estar disponibles en la oficina. Algunas ideas de snacks saludables incluyen frutas frescas, frutos secos, yogur griego, palitos de verduras con hummus, o una barra de granola casera.
3. Mantente hidratado:
Es importante mantenerse bien hidratado durante el día, especialmente cuando estás en un entorno de trabajo. El agua es la mejor opción para hidratarte, pero también puedes optar por infusiones de frutas o té sin azúcar. Evita las bebidas azucaradas y con cafeína en exceso, ya que pueden contribuir a la deshidratación y a un aumento de peso no deseado.
4. Evita las comidas rápidas y los alimentos procesados
Cuando estás en el trabajo, es tentador recurrir a comidas rápidas o alimentos procesados debido a su conveniencia. Sin embargo, estos alimentos suelen ser altos en calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio, y bajos en nutrientes. Trata de evitarlos en la medida de lo posible y opta por opciones más saludables como ensaladas, sándwiches de pan integral, o platos preparados en casa.
5. No te saltes el almuerzo:
Es importante no saltarse el almuerzo, ya que esto puede llevar a comer en exceso más tarde en el día. Si tienes un horario ocupado, trata de programar un momento específico para almorzar y asegúrate de comer una comida balanceada que incluya proteínas, vegetales y granos enteros. Esto te ayudará a mantener tus niveles de energía y a evitar los antojos de alimentos poco saludables.
En conclusión, mejorar tu salud nutricional en el área de trabajo es posible si sigues estos consejos prácticos. Planificar tus comidas con anticipación, llevar tus propios snacks saludables, mantenerse hidratado, evitar las comidas rápidas y los alimentos procesados, y no saltarse el almuerzo son algunas de las formas en que puedes lograrlo. ¡Empieza hoy mismo y notarás la diferencia en tu salud y bienestar!
Escrito por: LCN. Evelyn E. Madrigal Barriga
Referencias:
Enero 2019-2023. INEGI. Encuesta de la Fuerza Laboral. Recuperado de: https:// www.inegi.org.mx/investigacion/estadisticas/
Lastanao et.al. Febrero 2021. Revista Sanitaria de Investigación. Promoción de la salud laboral: el papel de la nutrición en el trabajo. Recuperado de: https:// revistasanitariadeinvestigacion.com/promocion-de-la-salud-laboral-el-papel-de-la- nutricion-en-el-trabajo/
Enero 2023. Occupational Health. El impacto de la alimentación en el trabajo. Recuperado de: https://occupationalhealth.com.mx/el-impacto-de-la-alimentacion-en- el-trabajo/
